1把车前叶用清水洗净，刀切碎，备用。
2将苋菜洗净，刀切碎，备用。
3把葱白洗一洗，刀切成段，备用。
4将小米淘洗净，直接放入锅内，倒入适量清水，置于武火上煮至水沸，改用文火继续煮，待米熟透时，放入车前草、苋菜、葱段，煮沸一会儿，加入精盐、味精调味，可供食用。
食用早餐、中餐、晚餐
此菜粥具有清热、祛痰、利尿、明目的功效。