1陈皮浸软去瓤洗净，蜜枣洗净；粟米洗净，起肉，心留用；竹笋去皮洗净，切厚件；雪耳（木耳）浸发大，洗净，滚煮5分钟，捞起滴干水，然后用油爆香姜，下雪耳炒数下铲起。
2水适量煲开，再放入全部用料煲开，慢火煲3小时，拣去粟米心，下盐调味即成。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
如没有芋笋可用竹笋代替。