1先将羊肝去膜洗净,切片;
2葱洗净,切段;
3稻米淘洗干净;
4锅烧热,加油适量,羊肝、葱放入锅中炒片刻;
5用锅盛水煮沸,加入大米煮至米开花;
6再放入羊肝煮熟即成。
食用早餐、中餐、晚餐
1此粥具有补肝明目功效;
2富含维生素A、维生素D和钙。