1将白扁豆、莲子、茯苓、山药、菊花磨成细面；
2与面粉调匀；
3加水和面或加鲜酵母令其发酵；
4发好后揉入白糖；
5上笼武火蒸30分钟；
6蒸熟，取出，切块。
食用作主食吃。
健用除湿，增白润肤。适用于妇女面部黄褐斑。