首乌盐水猪肝

首乌盐水猪肝的做法

1猪肝洗净，切成大块，在肝上切几刀直刀口；

2猪肝放开水锅中，烫三五分钟，捞出洗净；

3将何首乌、花椒、八角、盐与肝同煮至熟；

4撤火后再将猪肝在汤里泡2-3小时，即可食用。

食用两周1次。胆固醇高者慎服。

首乌盐水猪肝健康提示

平补肝肾，益精乌发。