参芪炖穿山甲
参芪炖穿山甲
工艺
炖
口味
清香味
类别
私家菜
食材
穿山甲
200克
瘦猪肉
80克
党参
15克
黄芪
15克
山药干
15克
桂圆
20克
调料
参芪炖穿山甲
的做法
将
穿山甲
洗净切片，放入锅内爆过，与其它配料同放入瓦盅内，加冷开水四杯，盖上盅盖，放沸水锅内隔水炖约一小时半左右，原盅端出，到食用时也可加调味品。
食用
中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
1
麻辣
0
难易
3
时间
2
营养
7
减肥
0
养颜
0
参芪炖穿山甲
食谱营养
穿山甲
穿山甲为鲮鲤科动物穿山甲的鳞片。穿山甲体狭长，栖息于丘陵山地的树林、灌丛、草莽等各 …
瘦猪肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半 …
党参
党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力；能使家兔红细胞及血红蛋白增加；能扩张周 …
黄芪
黄芪为豆科植物蒙古黄芪和膜荚黄芪等的根。蒙古黄芪为多年生草本，生于山坡、沟旁或疏林 …
山药干
山药即我们所食用的淮山药。也是我们的家常菜之一。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、 …
桂圆
1、桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；2、研究发现，桂圆对 …
参芪炖穿山甲
食物相克
黄芪
相克
：
杏仁
玄参
桂圆
宜搭
：
莲子
大米
小米
枸杞子
灵芝
当归
松子
鹌鹑
鸡蛋
百合
甲鱼
橘子
绿茶
党参
宜搭
：
麦冬
白术
蛤蚧
乌鸡
瘦猪肉
宜搭
：
鹿茸
白菜
芋头
莴笋
扇贝
干贝
参芪炖穿山甲
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白菜炒肉片
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五彩豆芽
参芪炖穿山甲
营养成分
能量
177.2
千卡
蛋白质
17.89
克
脂肪
5.13
克
碳水化合物
15.14
克
叶酸
10.48
微克
膳食纤维
0.29
克
胆固醇
64.8
毫克
维生素A
35.8
微克
维生素B6
0.04
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
8.6
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
0.34
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
4
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.15
毫克
硫胺素
0.47
毫克
生物素
4
微克
烟酸
4.5
毫克
钙
15.3
毫克
磷
159.75
毫克
钾
333.95
毫克
钠
62.41
毫克
碘
1.36
微克
镁
22
毫克
铁
2.5
毫克
锌
2.61
毫克
硒
8.23
微克
铜
0.2
毫克
锰
0.07
毫克
以上是参芪炖穿山甲的介绍
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