焗鲜蚝

焗鲜蚝的做法

1洋葱切末；

2番茄、苹果分别切成粒；

3蚝肉取出，加洋葱末、番茄粒、蒜泥、青葱、百里香、罗勒叶、苹果粒、柠檬汁、白酒、盐、胡椒腌渍；

4将腌渍好的蚝肉放回壳内，上面放上腌渍后留下的各小料；

5将蚝带壳放入?炉，?至蚝肉成熟装盆；

6平菇炒熟后作配菜。

食用早餐、中餐、晚餐

焗鲜蚝制作提示

1罗勒叶（BASIL LEAF），又名紫苏叶，西餐常用香料；

2留意?炉温度和烤制时间，蚝肉断生即可。