1将一半鸡蛋煮熟，去壳切成片；
2锅内注适量清水烧沸，下入通心粉煮熟，捞出过凉控净水；
3放入盆内，加入牛奶、另一半鸡蛋和精盐拌匀；
4烤盘涂上油，放入一半通心粉铺平，码上鸡蛋片；
5再铺上另一半通心粉，放入烤炉内烤熟；
6出炉后切成方块，装入盘内，浇上少许黄油即可食用。
食用早餐、中餐、晚餐