1将胡萝卜洗净，切成指甲片；
2葱头去外皮，洗净切成指甲片；
3芹菜择洗干净，切斜刀片；
4炒锅注油烧热，下入胡萝卜煸炒，加入葱头、芹菜、豌豆粒、水、精盐、胡椒粉煮开，小火煮至豌豆熟烂，撒入味精即可。
食用早餐、中餐、晚餐