1将香菇用温水泡发，去蒂洗净；
2卷心菜洗净，切成块；
3炒锅注油烧热，倒入卷心菜略炒，盛出；
4葱姜切末；
5炒锅注油烧热，下入葱姜末煸出香味，放入卷心菜、香菇、少许泡香菇的水，加精盐、料酒煸炒均匀，撒入味精即可。
食用中餐、晚餐