绞肉烩小水萝卜

绞肉烩小水萝卜的做法

1将猪肉洗净，剁成碎末；

2葱、青蒜分别洗净切段备用；

3小水萝卜洗净，切成1厘米见方的丁，用开水烫一下；

4锅内倒油烧热，爆香葱、青蒜段，然后放入肉末、小水萝卜炒熟；

5加入适量酱油、盐、味精调味，用水淀粉勾芡即可。

食用早餐、中餐、晚餐

绞肉烩小水萝卜制作提示

萝卜要先烫一下再炒，这样能去掉萝卜气味，炒出的萝卜味好，出锅前勾点芡，汁裹在萝卜上可以增加香味。