酸菜血旺汤

酸菜血旺汤的做法

1酸菜切成薄片；

2血旺洗净，切成4厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块；

3炒锅放在火上，倒入高汤烧沸；

4下入酸菜、血旺，放入精盐、胡椒粉，煮5分钟，放入味精即成。

食用中餐、晚餐

口感咸鲜可口，开胃生津。

酸菜血旺汤制作提示

本品需高汤约1000克。