芥末酸菜丝

芥末酸菜丝的做法

1将酸菜洗净切成细丝；

2芥末粉用温水泡发；

3干辣椒切成丝；

4将精盐、味精、芥末酱与酸菜丝拌匀；

5做锅点火倒食用油，油热放入干红辣椒炸一下，连油一起浇在酸菜丝上，拌匀后食用。

食用中餐、晚餐