1响螺取肉,切去肠脏污秽,用水洗将。
2将螺肉切成片状。
3淮山、杞子、石斛用水洗净。
4瘦猪肉和生姜分别用水洗净。
5生姜去皮,切1片。
6加水入瓦煲内,煲至水滚,放入全部材料。
7用中火煲3小时。
8加入细盐调味,即可饮用。
食用早餐、中餐、晚餐
1此汤可滋阴补肾,祛风明目。日常用此汤佐膳,可以健脾开胃、补肾益精、保护视力,减少形成白内障的机会,适合一家大小饮用。
2肝肾亏虚、身体虚弱、视力早衰、迎风流泪,终日泪汪汪、精神疲乏、头昏眼花,可以煲此汤佐膳作食疗。