1将鸽子宰杀后去毛和内脏,冲洗干净后放入碗中;
2加入猪肉、姜、黄酒、盐,上笼蒸;
3至能拆骨为止,去骨后备用;
4将粳米淘洗干净,下锅加水置火上烧开;
5加入鸽肉一同煮粥;
6粥成后加入香油、味精、胡椒粉、葱即成。
食用早餐、中餐、晚餐、每日服1剂,分次食用。
1滋肾益气,祛风解毒;
2适用于妇女血虚闭经、消渴、虚羸、恶疮疥癣等症。