酱胡萝卜(二)
酱胡萝卜(二)
工艺
酱
口味
咸鲜味
类别
卤酱菜
食材
胡萝卜
2000克
调料
甜面酱
500克
盐
150克
花椒
10克
酱胡萝卜(二)
的做法
1
将
花椒
泡制成
花椒
水，
胡萝卜
去皮晾晒至半干，
盐
，
花椒
放在水里烧开，晾凉。
2
把
盐
水和面酱混合放在缸内搅均，再放
胡萝卜
，腌30天即可。
食用
早餐、中餐、晚餐、零食
烹饪指数
推荐
1
麻辣
0
难易
5
时间
1
营养
3
减肥
0
养颜
0
酱胡萝卜(二)
食谱营养
胡萝卜
1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2、利膈宽肠： …
酱胡萝卜(二)
食物相克
胡萝卜
相克
：
白萝卜
辣椒
山药
西红柿
水萝卜
白酒
山楂
醋
杏
柠檬
苹果
红枣
木瓜
柚子
茼蒿
猕猴桃
茄子
宜搭
：
狗肉
蜂蜜
豆浆
香菇
绿豆芽
黄豆
大米
西兰花
西瓜
比目鱼
莴笋
草鱼
卷心菜
香菜
菠菜
鳕鱼
鲈鱼
酱胡萝卜(二)
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酱胡萝卜(二)
营养成分
能量
1445.8
千卡
蛋白质
48.17
克
脂肪
7.89
克
碳水化合物
325.15
克
叶酸
96
微克
膳食纤维
31.87
克
胆固醇
0
毫克
维生素A
13787.3
微克
维生素B6
0
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
260
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
19.25
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
82764
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
1.34
毫克
硫胺素
0.96
毫克
生物素
0
微克
烟酸
22.16
毫克
钙
881.9
毫克
磷
926.9
毫克
钾
4786.4
毫克
钠
70885.2
毫克
碘
48
微克
镁
424.1
毫克
铁
40.34
毫克
锌
12.05
毫克
硒
43.35
微克
铜
2.51
毫克
锰
9.22
毫克
以上是酱胡萝卜(二)的介绍
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