1将枸杞叶洗净。将冬笋、水发香菇切成细丝。将鸡里脊肉洗净切成丝。
2炒勺置旺火上，加油烧至七成热时，煸葱丝，下入鸡里脊肉、笋丝、冬菇丝，略炒后即将枸杞叶倒入内煸炒颠翻几下，加入精盐、味精、白砂糖翻几下，起勺装盘即成。
食用早餐、中餐、晚餐
口感此菜三色相衬，口感脆嫩，咸鲜微甜。