葱香孜然排骨

葱香孜然排骨的做法

1猪排洗净后砍成7厘米左右长的段，入沸水断生后立即捞出，控干水分；

2豆瓣剁细；小葱切段；生姜和蒜切细粒；

3炒锅上火加油，油温后放入少许冰糖，糖化后先后放入豆瓣、生姜和蒜；

4翻炒出香味，放入猪排，孜然粉和酱油，翻炒至收汁，倒入葱花，再翻炒几下，出锅盛盘即可。

食用中餐、晚餐

口感色香味俱全，佐以红葡萄酒尤佳。

葱香孜然排骨健康提示

本菜动物蛋白、矿物质、维生素、碳水化合物等含量丰富，热卡较高，能满足孕妇此时对热量的需求。