1鸡腿洗净,用牙签在鸡肉上戳些洞,放入容器中;
2将一部分调料倒入拌匀,腌1小时备用;
3在微波专用烤盘上刷油,放上腌好的鸡腿,加入调料,以微波高火加热8分钟;
4再刷一次调料,以微波高火加热5分钟;
5将鸡腿翻面后,再一次刷上调料,以微波高火加热4分钟即可。
食用早餐、中餐、晚餐
调料(葱段、姜片、胡椒粉、麦芽糖、红糟、酱油、米酒、蚝油、醋、香油)合匀,分二次刷于鸡腿上。