1将面粉先过筛；
2将蛋用打蛋器打2分钟左右打到起泡；
3蛋打至起泡加入面粉、泡打粉、水、香草粉、砂糖，混合拌匀，静置20分钟待用；
4在平底锅?涂少许的油，然后把泡打粉倒入面糊中搅拌均勺；
5?面糊倒在平底?上；
6盖上锅盖，以小火慢慢焖烤；
7等饼半熟的时候，撒上花生粉、海苔粉；
8将饼对折，煎至两面呈金?色即可。
食用中餐、晚餐