1将糯米淘洗干净，用冷水浸泡过夜；
2阿胶洗净，砸成粉末备用；
3锅中加入1200毫升冷水，将泡好的糯米捞出；
4糯米沥干水分，放入锅中，先用旺火煮沸；
5然后改用小火慢煮至米花粥稠；
6将阿胶粉放入粥锅中搅匀煮化，调入红糖，续煮至粥熟即可。
食用早餐、中餐、晚餐