百合花生汤

百合花生汤的做法

1先用热水把花生米浸泡半小时，剥去红衣，洗净；

2将洗净的花生米入锅，加水1.5升，用大火煮沸后改用小火焖；

3把百合掰开，挑拣洗净；

4待花生米煮至半成烂时，放进百合同煮沸；

5待花生和百合软烂时，加入白糖，离火冷却；

6置于冰箱备用；

7食用时加少许糖桂花即成。

食用中餐、晚餐

百合花生汤健康提示

1百合花生汤以百合与花生相配，互为补益，风味别具一格。

2二者共成补虚润肺、生津止咳之功。

3此汤为秋季理想的保健汤肴。