冰糖炖鹌鹑
冰糖炖鹌鹑
工艺
原炖
口味
甜味
类别
特色菜
清热去火
气血双补
营养不良
动脉硬化
食材
鹌鹑肉
250克
调料
冰糖
5克
黄酒
5克
冰糖炖鹌鹑
的做法
1
活杀鹌鹑,去毛及内脏,洗净,切块;
2
鹌鹑入锅,加水适量,加
黄酒
适量,炖至熟烂;
3
冰糖
适量调味。
食用
每二天一只,吃汤和肉。
烹饪指数
推荐
7
麻辣
0
难易
5
时间
5
营养
7
减肥
0
养颜
0
冰糖炖鹌鹑
健康提示
1
补五脏,壮筋骨;
2
适用于脾气虚弱而致的小儿哮喘。
冰糖炖鹌鹑
食谱营养
鹌鹑肉
医界认为,鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症 …
冰糖炖鹌鹑
食物相克
鹌鹑肉
相克
:
猪肉
茶树菇
香菇
草菇
黄花菜
猪里脊肉
猪肝
宜搭
:
赤小豆
桂圆
红枣
天麻
冰糖炖鹌鹑
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冰糖炖鹌鹑
营养成分
能量
298.15
千卡
蛋白质
50.58
克
脂肪
7.75
克
碳水化合物
5.46
克
叶酸
0
微克
膳食纤维
0
克
胆固醇
392.5
毫克
维生素A
100
微克
维生素B6
0
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
0
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
1.1
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
0
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.8
毫克
硫胺素
0.1
毫克
生物素
0
微克
烟酸
15.78
毫克
钙
123.2
毫克
磷
448.55
毫克
钾
511.35
毫克
钠
121.4
毫克
碘
0
微克
镁
50.85
毫克
铁
5.85
毫克
锌
3.01
毫克
硒
29.21
微克
铜
0.26
毫克
锰
0.21
毫克
以上是冰糖炖鹌鹑的介绍
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