酸辣笋瓜汤

酸辣笋瓜汤

工艺口味酸辣味
防暑健脾开胃减肥瘦身夏季养生家常菜
南瓜400克
10克
白皮大蒜 10克
大葱 10克
白砂糖 30克
40克
味精 5克
香油 25克
酱油 20克
辣椒油 10克

酸辣笋瓜汤的做法

1笋瓜洗净去皮,对剖后挖尽瓜瓤,再对剖成4瓣,横切成2毫米厚的片;

2将洗净的笋瓜上码少许精盐,腌渍5分钟,挤干水分,放入汤盆中待用;

3锅置火上,下汤烧沸;

4锅内下、蒜片烧一下,加入酱油、白糖、、麻油、盐、辣椒烧开,打去浮沫;

5将葱花放入盆中,味精撒在瓜片上,把微开的汤徐徐灌入笋瓜汤盆中即可。

食用早餐、中餐、晚餐

烹饪指数
推荐 6
麻辣 2
难易 6
时间 7
营养 7
减肥 5
养颜 0

酸辣笋瓜汤制作提示

1笋瓜别名为印度南瓜;具有减肥消脂的作用。

2选鲜嫩的笋瓜制作。姜、蒜可去掉,不入汤盆。

酸辣笋瓜汤健康提示

此汤具有酸辣鲜香,脆嫩爽口的风味。夏季食用,不仅能祛暑清心,还可开胃且食。

酸辣笋瓜汤食谱营养

酸辣笋瓜汤食物相克

南瓜
相克辣椒 木瓜 苦瓜 西红柿 小白菜 芹菜 油菜 带鱼 鲤鱼 鸡肉 荞麦 山药 皮皮虾 螃蟹 鲣鱼 羊肉 黄鳝 上海青
宜搭绿豆 赤小豆 牛肉 猪肉 牛腩 莲子 红枣 糙米 燕麦 薏米 鲜枣 鲈鱼 墨鱼 虾皮

酸辣笋瓜汤相关菜谱

酸辣笋瓜汤营养成分

以上是酸辣笋瓜汤的介绍
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