1将南瓜洗净,去掉皮和瓤后切成块。
2将南瓜放入蒸锅中节熟,捣成泥,加入蜂蜜、面粉,然后做成大小相同的圆饼,再拍上芝麻。
3坐锅点火倒油,待油四成热时,将圆饼放入,炸至金黄色捞出装盘即成。
食用早餐、中餐、晚餐
因有过油炸制过程,需准备花生油500克。
芝麻南瓜饼具有调节血脂,降低胆固醇,保护血管的作用。