1将南瓜洗净,去皮,挖瓤和籽,洗净;
2制成南瓜泥,备用;
3将糯米粉放在盆内,加入糖与桂花,拌和;
4倒入适量水调成稠糊;
5放入南瓜泥,拌匀;
6平锅内倒入花生油烧热,舀入面糊,用手转动,一面炸透后翻炸另一面;
7炸至两面焦黄时,捞出沥油装盘,趁热食用。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感此饼外脆里酥,香甜适口。
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。