瑶柱蒜子煲
瑶柱蒜子煲
工艺
煮
口味
蒜香味
类别
私家菜
气血双补
营养不良
健脾开胃
脾调养
食材
干贝
200克
小蒜
120克
圆生菜
160克
调料
姜
5克
瑶柱蒜子煲
的做法
1
蒜子肉去衣,放入滚油内炸香,置在碗中,瑶柱原粒,稍浸过;
2
瑶柱(
干贝
)连汁水放在蒜子肉面,原钵隔着沸水炖蒸,一小时后取出,倾下瓦缸内,再次煲着,十五分钟后,加入生菜,熟油即成。
食用
中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
5
麻辣
0
难易
5
时间
3
营养
7
减肥
0
养颜
5
瑶柱蒜子煲
食谱营养
干贝
干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,干贝含丰富 …
小蒜
小蒜辛、温,味苦,具有通阳散结、行气导滞的功效,用于胃气滞、泻痢等病症。
圆生菜
1、生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;2、因其茎叶中 …
瑶柱蒜子煲
食物相克
圆生菜
相克
:
积雪草
宜搭
:
猪肝
海带
鸡蛋
豆腐
干贝
相克
:
浓茶
橄榄
宜搭
:
海带
瘦猪肉
瓠瓜
鸡蛋
瑶柱蒜子煲
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瑶柱蒜子煲
营养成分
能量
590.05
千卡
蛋白质
114.7
克
脂肪
5.95
克
碳水化合物
23.32
克
叶酸
50.74
微克
膳食纤维
3.74
克
胆固醇
696
毫克
维生素A
255
微克
维生素B6
0
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
65.8
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
3.35
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
1400.5
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.73
毫克
硫胺素
0.04
毫克
生物素
0
微克
烟酸
5.96
毫克
钙
374.15
毫克
磷
1104.45
毫克
钾
2389.95
毫克
钠
762.18
毫克
碘
0
微克
镁
276.2
毫克
铁
14.63
毫克
锌
11.4
毫克
硒
156.68
微克
铜
0.37
毫克
锰
1.57
毫克
以上是瑶柱蒜子煲的介绍
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