1将白鱼肉（鳕鱼）用水洗净，拭去水气，以保鲜膜包起，放入微波炉加热约30秒，去骨，去皮，在保鲜膜上以刀背拍碎。
2马铃薯煮熟后压成泥。
3将拍碎的鳕鱼肉、煮熟的马铃薯、盐、蛋汁、奶油充分搅拌，做成一口大小的圆球，以摄氏180度的炸油炸熟，再点缀上生菜和番茄酱。这是马铃薯加鱼肉做成的速食料理。
食用早餐、中餐、晚餐、零食