1将豆腐切成丁；
2黄瓜切粒；
3发好的木耳、葱也切成同样大小的丁；
4锅内加水烧开，把切好的豆腐、黄瓜、木耳、葱丁入锅烫一下，捞出晾凉；
5将红油、香油、花椒油、酱油、醋、糖、味精等调匀；
6浇在烫过的原料上即可。
食用早餐、中餐、晚餐
口感色泽美观，味辣，鲜嫩。