羊杂面

羊杂面的做法

1羊舌、羊腰子洗净，除去血水，切成片子；

2蘑菇洗净，切成对开待用；

3白面粉用水发透，揉成面团，用擀面杖擀薄，如常规切成面条；

4将羊杂片放入锅内，加水适量，放入生姜，置武火上烧开后移文火炖熬；

5待羊杂煮烂下面条、食盐、味精、胡椒粉即成。

食用早餐、中餐、晚餐

羊杂面健康提示

1补心益肾；

2适用于虚劳羸瘦、心肾不足、腰膝酸软、心悸怔忡等症。