1将白萝卜、海带、黑木耳、猪瘦肉、玉兰片切成丝;
2肉丝加精盐、料酒、湿淀粉拌匀;
3将油烧至五成热,爆香姜丝,倒入肉丝煸熟;
4再加入其他各丝煸炒,然后加适量水煮沸;
5放入米醋、精盐、胡椒粉、味精、酱油、香油调味;
6并用湿淀粉着透明薄芡即成。
食用早餐、中餐、晚餐
1醋椒五丝汤酸辣鲜香,具有促进血液循环,预防心血管病、肝病,以及降血脂、缓和冠状动脉粥样硬化的功能;
2适用于体肥并患有心血管系统疾病、血脂过高等病的患者。