1将苦瓜洗净切片;
2蚌肉洗净切丁块;
3在砂锅里加适量清水,煮沸;
4先放入蚌肉丁块,略煮一会儿;
5再放入苦瓜片煮沸,加盐、葱末、麻油调味开锅即可。
食用早餐、中餐、晚餐、每日剂,连服5天。
本品具有清热解毒,滋阴养血之功效,适用于中老年糖尿病患者食用。