1将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；
2将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；
3将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。
食用中餐、晚餐
口感风味独特，苦瓜爽脆。
苦瓜有解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老的作用。