1将鲷鱼片做成鱼肉馅;
2放入奶油、蛋清、香料、干白葡萄酒、盐、胡椒粉拌匀;
3将鱼肉馅放入模子里,将模子放入少量水的槽中;
4入烤箱烤制20~30分钟(200度),烤熟;
5淋上番茄沙司,装饰即可。
食用早餐、中餐、晚餐
口感口感细滑鲜美。
鲷鱼身体红色有蓝色斑点,肉味鲜美。