1将小鸡腿洗净氽烫，用料酒腌渍，莲子洗净泡软，菠萝去皮洗净切成小块。
2冰糖，蜂蜜，香醋，淀粉用开水调成蜜醋汁。
3炒锅注油上火，将小鸡腿煎熟，捞出备用。
4另起油锅放入调好的蜜醋汁，莲子，菠萝块及小鸡腿，用小火慢煮至汤汁收干即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感甜中带酸，非常可口