枣粟焖仔鸡

枣粟焖仔鸡的做法

1将仔鸡宰杀，洗净，取净肉切块放少许盐腌制；

2葱、姜、蒜切成碎末；

3粟子剥皮、煮熟，待用；

4将腌好的仔鸡同枣、粟子一同过油至六成熟；

5锅内留底油，煸炒姜、葱、蒜末，下入过油的仔鸡、枣和粟子，煸炒3分钟；

6加入高汤，用小火焖10分钟后，勾芡即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

枣粟焖仔鸡健康提示

仔鸡中含有丰富的蛋白质、维生素和脂肪，大枣中含有较多的维生素B2、胡萝卜素及铁等，具有促进红细胞生成的作用。