1将大麦米、薏仁分别洗净，用冷水浸泡2～3时，捞出沥水。
2将土茯苓洗净，放入沙锅中，加入冷水1000毫升，用旺火烧沸，然后改用小火煎煮1小时，去渣取汁。
3将大麦米、薏仁放入煮土茯苓的沙锅中，先用旺火烧开，然后改小火煮至粥稠，加适量冰糖熬化即可。
食用早餐、中餐、晚餐