1将墨菜摘洗干净，用开水略烫后捞出，切细；
2粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3取锅加入冷水、粳米，先用旺火煮沸；
4再改小火煮沸，至半熟时加入墨菜，再续煮至粥成；
5加入红糖拌匀，即可盛起食用。
食用早餐、中餐、晚餐