1鸡肉切抹刀片；
2锅内加清汤，下入何首乌、鹿茸片熬5分钟；
3下入洗好的木耳片、姜汁烧开；
4下入鸡肉片烧开，撇去浮沫；
5加入盐、白糖、花椒油烧开至熟，出勺装碗即成。
食用早餐、中餐、晚餐
口感黑白分明，软嫩清鲜，咸甜适口。
1本品需鲜汤约600克。
2花椒油制作方法：锅内加入植物油，烧热后放入花椒，炸出香味，捞出花椒即可。
具有温中补气，补精添髓，补肝肾虚，强筋壮骨等功效。