1将猪心切成两块，洗净后再用热水烫过。
2葱、姜洗净，葱切段，姜切片。
3大蒜去皮洗净。
4将烫过的猪心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半条葱条、少许姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小时。
5当归另外用2杯水煮成1杯，再放入猪心汤内。
6最后放入浸好去蒂的香菇，用中火煮半小时便可。
食用早餐、中餐、晚餐
此汤具有抑制悸动，补血净血的作用。