1将生鱼切好,洗净。
2红枣去核,洗净。
3瘦肉放入滚水中煮5分钟,取出洗净。
4陈皮浸软,刮去瓤,洗净。
5把适量清水煲滚,放入全部材料煲滚。
6将煲滚的汤用慢火再煲2小时半,下盐即可。
食用中餐、晚餐
此汤具有补血生肌的作用。