1将鲤鱼去鳞、腮、内脏,洗净;
2加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻;
3在锅里加适量清水,将鱼煮至汤白肉烂;
4加醋少许,即可食用。
食用早餐、中餐、晚餐、每日1剂,连食6天,可常食。
本品适于中老年骨质疏松症患者食用。