1将鸡肉去内脏,洗净,放入沸水中氽一下,捞出,放入钵或汤锅;再加桂圆、料酒、葱(切段)、姜(切大片)、盐和清水。
2上笼蒸1小时左右,取出葱、姜即可。
用法:佐餐食。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
效用:补气血,安心神。适用于贫血、失眠、心悸。健康人食用能使精力更加充沛。
心调养药膳