1银耳水发后洗净，去根，撕碎。
2银耳放入蒸碗中，加水适量，再加入百合、北沙参，上笼隔水蒸烂。
3将蒸碗移出，调入冰糖即可。
食用中餐、晚餐
百合参耳汤具有益气养阴，润肺止咳的功效 。适用于治疗干咳无痰、乏力盗汗。