1将乌龙茶放入炖杯内,加入适量清水;
2用武火煎煮5分钟后,滤去茶渣;
3将大米淘洗干净后放入锅内,加入煎取的乌龙茶水及适量清水;
4用武火烧沸,再改用文火煮成粥即成。
食用早餐、中餐、晚餐、每日1次,每次50~100克,正餐食用。
本品具有养胃、清热之功效,适于胃癌患者食用。