酱甘露(二)
酱甘露(二)
工艺
酱
口味
酱香味
类别
卤酱菜
健脾开胃
食材
螺丝菜
5000克
调料
盐
1000克
酱油
750克
花椒
50克
味精
15克
酱甘露(二)
的做法
1
将甘露(
螺丝菜
)洗净,用20%的冷
盐
开水浸泡20-30天后,把
盐
水倒出。
2
尔后拌入
花椒
,
酱油
,
味精
密封,30天后可食用。
食用
早餐、中餐、晚餐、零食
烹饪指数
推荐
1
麻辣
0
难易
2
时间
1
营养
2
减肥
0
养颜
0
酱甘露(二)
食谱营养
螺丝菜
螺丝菜为唇形科草石蚕的块茎,多年生草本植物。块茎肉质脆嫩,可制蜜饯、酱渍、腌渍品, …
酱甘露(二)
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酱甘露(二)
营养成分
能量
641.7
千卡
蛋白质
51.36
克
脂肪
5.23
克
碳水化合物
112.98
克
叶酸
0
微克
膳食纤维
15.85
克
胆固醇
0
毫克
维生素A
11.5
微克
维生素B6
0
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
0
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
1.24
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
70
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
1.19
毫克
硫胺素
0.45
毫克
生物素
0
微克
烟酸
13.6
毫克
钙
1049.5
毫克
磷
1565.1
毫克
钾
2770.1
毫克
钠
437535
毫克
碘
18
微克
镁
1246.55
毫克
铁
78.88
毫克
锌
12.17
毫克
硒
21.55
微克
铜
2.38
毫克
锰
12.99
毫克
以上是酱甘露(二)的介绍
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