1将牛肉、番茄、青椒切成丁；
2大蒜、葱切成末；
3将花芸豆用凉水浸泡12个小时，放入锅内，加清水和食用碱，用小火煮至八成熟；
4将牛肉、番茄、青椒、葱、大蒜、番茄、精盐、番茄酱、辣酱油、茴香籽粉、植物油、辣椒粉、胡椒粉一起放入焖锅内拌匀；
5用小火焖至七成熟，再放入花芸豆和白酒用小火焖熟即成。
食用早餐、中餐、晚餐