白菜心拌干丝

白菜心拌干丝的做法

1大白菜取其心切成罗圈丝，装在深盘中；豆腐皮切成三厘米长的丝，放入沸水中，略煮几个开，捞出用凉水投洗，控净水分，码在大白菜心丝上。

2大葱切成细丝，香菜洗净切成末撒在干豆腐丝上，大酱、面酱、花椒油拌匀浇在上面即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感清淡适口，别具风味。

白菜心拌干丝制作提示

豆腐皮又叫干豆腐。