1将蛤肉、洋葱、蒜分别切碎；
2干酪轧碎；
3锅内放入黄油烧热，下入洋葱、葱炒软；
4放入蛤肉、精盐、胡椒煮开，用小火煨5分钟；
5汤锅内注放入少许盐和适量水烧沸，慢慢下入通心粉；
6敞盖边煮边搅，至通心粉变软，捞出过凉；
7往蛤汁内撒入香菜末和干酪，浇在通心粉上，即可食用。
食用早餐、中餐、晚餐