红苕粉烧鳝鱼

红苕粉烧鳝鱼的做法

1将泡姜、泡海椒、豆瓣炒香后加入鲜汤；

2放入鳝丝和苕粉并调好味即可；

3将泡海椒、大葱、芹菜用油炒香倒在鳝鱼上面即成。

食用早餐、中餐、晚餐

红苕粉烧鳝鱼制作提示

苕粉无沙发渗，鳝鱼一定要新鲜，红苕颗要蒸软。

红苕粉烧鳝鱼健康提示

1鳝鱼含有丰富的蛋白质，能止血、活血、补气、除风湿、强筋骨；

2红苕也可补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴，二者配菜，功效大增。